私流とんこつラーメンの作り方

手軽においしいラーメンを作ってみたので紹介します。

材料:インスタントラーメン1人分、生卵1個、ネギ適量、水

道具:鍋、ハサミ、どんぶり

作り方

①まずゆで卵を作ります。鍋で水を沸騰させ、卵を入れます。適当なところで(7~10分)卵を取り出します。待っている間にどんぶりに粉末スープをあけておきます。

②麺を鍋に入れます。お湯はゆで卵を作るのに使ったものをそのまま使っているので無駄がありません。気になる方は交換しましょう。麺が茹で上がる少し前にどんぶりにお湯を入れます。麺をゆでるのに使ったお湯を使ってもいいです。

③どんぶりに麺を移します。どんぶりの上でねぎをはさみで切っていきます。最初に料理にはさみを使った人は誰でしょうか。天才ですね。

④生卵をどんぶりに入れて完成です。好みで紅しょうがやハムを入れてください。

卵を引き上げるのが早かったのと水の量が少なかったので半熟になってしまいました。具が少なくて寂しかったので人参を入れました。

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