スーパーで茶葉を買い急須で淹れて１週間がたちました。そこで分かったことがありますので書いていきたいと思います。ちなみに茶葉は煎茶です。売っているものの中で一番安いものを買いました。
茶葉を入れすぎると苦みが増す
最初茶さじ２杯くらいで淹れていました。少し薄いかなと思い2.5杯入れてみたら苦みが強くなりおいしくなくなったので2杯で飲んでいます。
急須にお湯を入れて時間がたちすぎると苦くなる
お湯を入れたとことを忘れて数十分放置してしまうことがあるのですが、そうすると苦くて飲めたものではなくなります。薄いのは飲めるのですが…
ティーバッグで入れる時より時間がかかる
お湯を７０度くらいまで冷まし、急須にお湯を入れた後１分くらい待つために時間がかかります。
急須を新しく買おうと思っていたが家にあったので買う必要がなかった。
家にないかどうか探したところ２つあったので買わなくて済みました。買う前に探してみてみはいかがでしょうか。