私は万年筆のM字は大体ボールペンの0.7mmより太いだろうと思い、Ｆ字を買ってしまいました。
私はコピー用紙を使っていて使う紙にもよると思いますが、いざ使ってみるとＦ字は私が思っていた以上に細く引っ掛かりが気になりました。今はインクを1瓶使い切るまでは我慢して使うつもりです。それ以外の部分ではおおむね満足しています。細い字を好まれる方以外はＭ字でいいと思います。
やはりいきなり1万円以上の万年筆を買うことはお勧めしません。最初は1000円くらいの安い万年筆で使えるかどうか試してみることをお勧めします。
やっぱり鉛筆やシャーペンに比べて万年筆は手が疲れにくいです。
それからコンバータ（CON-70N）とインク(LT52)も買いました。カートリッジは本体に1個ついてるのでいきなり書き始められます。最初コンバータでいんくを吸入できませんでした。吸入したインクがプッシュするとで吐き出されてしまうのです。何度かインク吸入を経験した後で、思い切りよく連続でプッシュしてみるとめいっぱい吸入できましたが。本体付属のカートリッジを使い終わった後でコンバータなりインクを買われるのがいいのではないでしょうか。